Il Sagamore Pendry è la destinazione principale di Baltimora per gli amanti dei cocktail

Con più di 550.000 residenti entro i suoi confini, Baltimora è la città più grande del Maryland.

Fondata ufficialmente nel 1729, la città portuale di Baltimora è rinomata per la sua lunga e affascinante storia, fungendo da punto di riferimento per l'immigrazione nel corso del 1800, nonché luogo di nascita della Star Spangled Banner. Mentre destinazioni come il Reginald F. Lewis Museum e il Fort McHenry National Monument offrono un'ampia visione dell'intricato contesto della regione circostante, i visitatori possono individuare prove fisiche dell'importanza storica di Baltimora durante una piacevole passeggiata per la città, con monumenti come la Phoenix risalente al 1820. La Shot Tower e la Sinagoga di Lloyd Street del 1840 in bella mostra, e una struttura in particolare è anche una delle destinazioni più ambite della città per un cocktail preparato ad arte.

Operando all'interno di una struttura ristrutturata in stile Beaux Arts che risale al 1914, il Sagamore Pendry Baltimore è uno dei gioielli della corona dei viaggi di lusso del Maryland, aperto per la prima volta come hotel nel 2017. Mentre ci sono 128 lussuose camere e suite in attesa dei visitatori, il la struttura ha ottenuto numerosi consensi anche per le sue raffinate destinazioni per bere e mangiare, con tre locali separati a disposizione dei visitatori.

Per gli appassionati della sostanziosa cucina italiana, è difficile trovare una destinazione migliore e più bella della Rec Pier Chop House, uno spazio abbagliante che serve piatti come scorfano del Maryland arrosto e ribeye con osso stagionato a secco, preparato per volere dello chef Andrea Carmellini. Eppure, quando si tratta del cocktail perfetto, non c'è niente di meglio di The Cannon Room. Armato di una prestigiosa armata di liquori serviti insieme a birra, vino e piccoli spuntini, questo locale raffinato ha guadagnato abbondanti consensi per i suoi stretti legami con la scena dei liquori del Maryland, con il locale Sagamore Spirit preferito che funge da componente chiave del Cannon in continua evoluzione. Menù cocktail in camera.

La prima ricetta registrata per un Old Fashioned risale al 1895.

"Ho un debole per Barrel Select Old Fashioned", afferma Maxwell Armstrong, responsabile di cibo e bevande di Sagamore Pendry Baltimora. "Noi, come squadra del bar, facciamo una gita annuale alla Sagamore Farm per scegliere una botte singola di 6 anni per l'uso esclusivo del Pendry. L'intera squadra va alla fattoria, beviamo tutti dalla sorgente, poi sederci e assaggiare la segale per il pomeriggio. È un'esperienza di legame spettacolare e, fino ad ora, poco è stato fatto di più per unire la squadra. Abbiamo quindi l'opportunità di unirci al team Sagamore presso la distilleria sulla linea di imbottigliamento, riempiendo "La nostra selezione e firma ogni bottiglia che esce dalla linea. Una volta in casa, creiamo una ricetta Old Fashioned che non solo mette in risalto i sapori unici della botte, ma anche i gusti del team del bar che ha selezionato il succo."

Mentre il Pendry Old Fashioned mette in mostra i sapori del Maryland al meglio, The Cannon Room è dotato di una vasta gamma di altre opzioni per bere da assaggiare. Per gli appassionati di tequila, il Tuxedo No. 2 unisce maraschino, vermouth secco e Clase Azul Plata per creare una miscela tanto rinfrescante quanto dolce, mentre l'Apollo è la scelta migliore per chi è alla ricerca del berretto da notte perfetto, carico di Luna Aperitivo, agrumi e sherry condito con un tocco di Chandon. Per restare in tema di whisky dopo un perfetto Old Fashioned, gli ospiti possono assaggiare una vasta gamma di classici che vanno dai Boulevardiers ai Black Manhattan e, naturalmente, il Sagamore Pendry non è estraneo alla birra artigianale di alto livello, con Foxy Red IPA di Union Craft Brewing. fungendo da selezione perfetta per gli amanti del luppolo.

Baltimora viene spesso definita "Charm City".

Sebbene The Cannon Room sia uno dei locali preferiti dagli appassionati di cocktail, c'è molto altro da fare nei dintorni della proprietà oltre al semplice relax al bar. Durante il soggiorno, gli ospiti sono invitati a sfruttare il clima mite e a visitare The Pool, un gioco d'acqua stagionale all'aperto che offre spettacolari viste all'aperto del porto circostante e, per addolcire l'affare, la struttura offre anche sei cabine private per ospiti da prenotare, con frutta fresca e una bottiglia fresca di Moët & Chandon ad accogliere i visitatori all'arrivo. Dopo una lunga giornata trascorsa al sole, gli ospiti possono concedersi un lussuoso trattamento termale a breve distanza dalla struttura con un taxi acqueo, con una vasta gamma di trattamenti per il viso e massaggi tutti aperti su prenotazione.