La distilleria Midleton rilascia il whisky Garyanna Oak Finished

La Midleton Distillery ha lanciato il primo whisky irlandese al mondo invecchiato in Garryana Oak.

Method and Madness, un marchio di whisky della Midleton Distillery, ha rilasciato venerdì un single pot still whisky che è stato finito a Garryana Oak dalla regione del Pacifico nordoccidentale degli Stati Uniti. Questo whisky irlandese è il primo e unico nel suo genere.

Il team della micro-distilleria sperimentale di Midleton ha affermato di aver scelto di finire il lotto di whisky a tripla distillazione in botti vergini di rovere Garryana perché la densità unica del legno aggiunge una maggiore profondità di carattere e spezie. Distillatori nel Pacifico nordoccidentale, come la Westland Distillery di Seattle, hanno già sperimentato Garryana Oak e per un collegamento alla nostra recensione della loro espressione del 2016, fare clic qui.

"Method and Madness Garryana Oak è un'espressione in linea con l'impegno del marchio a spingere i confini di ciò che è possibile nel mondo del whisky irlandese. La microdistilleria è sempre stata incentrata sulla sperimentazione e l'uso della quercia Garryana è solo l'ultimo esempio del nostro spirito innovativo e dedizione alla produzione di whisky unici ed eccezionali", ha affermato Finbarr Curran, responsabile della maturazione presso la Midleton Distillery secondo The Spirits Business.

La quercia Garryana, scientificamente conosciuta come Quercus Garryana, è solo una delle quattro varietà di quercia decidua originaria della costa occidentale. Le piante decidue sono quelle che perdono tutte le foglie per una parte dell'anno. Secondo l'Oregon Wood Innovation Center della Oregon State University, la quercia Garryana è apprezzata per la sua tenacità.

L'Irish Whiskey ha un mashbill di orzo sia maltato che maltato che è stato distillato tre volte prima di maturare in botti di rovere americano e ex bourbon. Il whisky ha debuttato venerdì in Irlanda e si prevede che arrivi negli Stati Uniti verso la fine del 2023.

Naso:Legno di melo affumicato, melassa, uva passa dorata.

Gusto:Pepe nero, torta al caffè, legno tostato.

Fine:Spezie di chiodi di garofano, malto d'orzo, fondi di caffè.

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Cynthia Mersten è una scrittrice/redattrice per Whiskey Raiders e lavora nel settore delle bevande da otto anni. Ha iniziato la sua carriera nella distribuzione di vino e liquori e ha venduto marchi come Four Roses, High West e Compass Box a una varietà di bar e ristoranti nella città che chiama casa: Los Angeles. Cynthia è un'amante di tutto ciò che riguarda il vino, i liquori e la storia e ha conseguito una laurea presso la School of Theatre, Film and Television della UCLA. Oltre alla scrittura, i suoi passatempi preferiti sono la fotografia e la visione di film con il marito.