Birra di Tampa Bay: la tua guida ai migliori birrifici e birra

BarrieHaus Beer Co. rappresenta la buona birra e l'orgoglio sportivo locale. Foto: John Frank/Axios

Birrifici di Tampa Baycoprire il lungomare quando si tratta di gusti e tendenze diverse, rendendo facile per gli appassionati di birra trovare i loro preferiti.

Cosa sapere: La scena della birra è esplosa nel decennio trascorso da quando ho lasciato Tampa. Ma durante un recente viaggio di ritorno, un amico fedele mi ha portato nei birrifici più rinomati e mi ha aiutato a sviluppare questa guida alla migliore birra di Tampa Bay.

Tre birrificidai il tono alla scena della birra di Tampa e ottieni un seguito nazionale, quindi inizia con loro per calibrare i tuoi gusti.

Città del sigaro: Birrificio cult OG, Cigar City divenne rapidamente noto a livello nazionale per le sue grandi stout come Hunahpu e Marshal Zhukov e interessanti interpretazioni di stili tradizionali, come la sua Jai ​​Alai IPA invecchiata in quercia bianca. Visita la posizione originale su Spruce Street per un ampio elenco di tocchi.

Sedia arrabbiata: Basandosi su ciò che il capo birraio ha imparato a Cigar City, Angry Chair ha puntato tutto su grandi pasticcini stout ripieni di ingredienti aggiuntivi come marshmallow, cioccolato e baccelli di vaniglia. Le birre decadenti sono prodotti caldi e hanno dato al birrificio una credibilità nazionale.

7esimo sole: Questo birrificio di proprietà e gestione femminile è iniziato come un piccolo gruppo a Dunedin e si è espanso nel quartiere di Seminole Heights nel 2017, dove ha trovato casa in una vecchia pista di pattinaggio a rotelle. La seconda posizione ha aiutato la lista delle birre ad estendersi oltre le principali stagioni e lager fino alle birre invecchiate in botte e alle IPA.

I birrifici di Tampa Baysono estesi quanto i suoi quartieri, ma tre nuovi straordinari si trovano nel raggio di 1 miglio l'uno dall'altro, appena a nord del centro di Tampa, rendendoli un divertente tour a piedi o in bicicletta.

Opere di Hidden Springs Ale: Il lato creativo della produzione della birra artigianale è in mostra a Hidden Springs, che serve una birra chiara ispirata al ciambellone al limone e una pasta acida al burro di arachidi e gelatina. La maggior parte di essi sono sorprendentemente ben bilanciati data la loro natura stravagante.

Magnanimo: Questo è il posto giusto per concedersi una IPA, e più sono nebulose, meglio è. Le birre mostrano diverse combinazioni di luppolo che creano divertenti sapori fruttati con una sensazione in bocca più rotonda che amara.

Acqua tessuta: Una taproom compatibile con Instagram, una divertente lista di birre e un menu di cocktail rendono questo un posto alla moda da visitare. Le loro birre acide super fruttate (simili a un frullato) sono i sorsi più popolari, ma puoi anche trovare lager solide e IPA "sfocate".

Una manciata di nuovie i birrifici più piccoli si stanno dimostrando promettenti e meritano una visita.

Dialetto comune: La lingua comune qui è la birra, e il birrificio Seminole Heights la dosa con un'atmosfera alla moda. L'elenco delle bozze non è ampio, ma ruota rapidamente e ti dà molto da assaggiare.

Ologia:Ology, un birrificio con sede a Tallahassee che sta ottenendo alcuni successi e guadagnando sempre più attenzione, ha aperto nell'ex spazio di Angry Chair a Seminole Heights a settembre.

Inizio ritardato:Guidato da birrai veterani della scena di Tampa, Late Start produceva birra alla Pour House Tampa e spera di aprire una propria sede in centro quest'anno.

Ybor City sbarcanell'elenco di ogni viaggiatore, quindi sia che tu stia visitando o facendo un giro fuori città, è bello conoscere i posti migliori per una birra fresca.

Birra BariHaus: La birreria all'aperto (anche dog friendly) è l'attrazione principale e il birrificio incentrato sulla birra chiara produce molti classici per mantenerti fresco. La semplicità degli stili birrari è un bel cambio di ritmo.

Coda di rame: Situato in un edificio storico e immerso nelle reliquie di Tampa, Coppertail offre tour per aiutare i non iniziati ad orientarsi. La sala degustazione comprende un menù di cibo e un patio adatto ai cani.

Tampa non è l'unico posto per trovare un'ottima birra. Dirigiti nella contea di Pinellas per questi tre fantastici birrifici.