Recensione di Mike Sutter: Non è tutto oro quello che luccica all'Ace of Steaks

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Una costata di tomahawk da 44 once viene fornita con insalata frisee e una saliera presso The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

Il menu prevede un hamburger dorato con foglia d'oro presso The Ace of Steaks, una steakhouse in Stone Oak a San Antonio.

Oltre a una bistecca di prima qualità da 16 once con un contorno opzionale di asparagi, il menu include salsa bordolese, insalata Caesar e maccheroni e formaggio presso The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

Le luci notturne cambiano colore dal rosso al viola al blu presso The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

Il menu comprende un hamburger dorato in foglia d'oro e servito con una scintillante dal vivo presso The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

Un crabcake viene servito con remoulade e un'insalata al The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

La steakhouse Stone Oak The Ace of Steaks ha aperto a San Antonio a febbraio, con un bar completo, un patio coperto e la possibilità di aggiungere foglia d'oro a qualsiasi bistecca.

Le opzioni di cocktail includono un Black Martini 24K (vodka, sciroppo di amarena, succo di mirtillo rosso, bordo di zucchero dorato) e un affumicato al legno di melo vecchio stile presso The Ace of Steaks, una steakhouse a Stone Oak a San Antonio.

La steakhouse Stone Oak The Ace of Steaks ha aperto a San Antonio a febbraio, con un bar completo, un patio coperto e la possibilità di aggiungere foglia d'oro a qualsiasi bistecca.

La steakhouse Stone Oak The Ace of Steaks ha aperto a San Antonio a febbraio, con un bar completo, un patio coperto e la possibilità di aggiungere foglia d'oro a qualsiasi bistecca.

Emette piogge di scintille.

Queste sono le parole sul tubo di plastica scintillante dopo che il bagliore rosso del razzo svanisce dallo spazio aereo sopra il tuo hamburger placcato oro da $ 100 al The Ace of Steaks.

A cosa serve lo scintillante? Per dare fuoco ai tuoi soldi, per quanto ne so. Perché è una cosa così facile da fare in questa aspirante steakhouse in stile Las Vegas a Stone Oak, aperta a febbraio dall'investitore immobiliare di San Antonio Michael Llanas e dall'imprenditore Skylar Moon del DZĪR Nightclub vicino al Six Flags Fiesta Texas.

L'hamburger costa 100 dollari, una cosa del tutto normale con un panino avvolto in una lamina d'oro appiccicosa come glitter da spogliarellista, con una foglia di lattuga appassita. Sembra banale, no? Beh no. Il formaggio costa $ 3 in più.

Revisione:La fabbrica di zucchero fa un pasticcio sul River Walk

Ma l'ambientazione è tutta incentrata sul formaggio, dal neon Insta-wall "Kiss My Ace" in primo piano alle labbra color oro "Rocky Horror" alle luci d'atmosfera che sfumano attraverso la ruota dei colori del nightclub. Mentre i ritmi pulsavano a livelli di decibel EDM, le luci della discoteca diventavano rosse, la stessa tonalità che assumono i personaggi dei cartoni animati quando stanno per lanciare.

La steakhouse Stone Oak The Ace of Steaks ha aperto a San Antonio a febbraio, con un bar completo, un patio coperto e la possibilità di aggiungere foglia d'oro a qualsiasi bistecca.

La discoteca incontra il ristorante. Clubstaurant. Copyright quello.

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20626 Stone Oak Parkway, Suite 103, 210-446-4600, theaceofsteaks.com

Morso veloce: Steakhouse Stone Oak con atmosfera da discoteca; foglia oro opzionale

Orari: 16:30-22 dal lunedì al giovedì; 16:30-23 venerdì-sabato; Domenica dalle 11:00 alle 21:00

Fascia di prezzo: Antipasti, $13-$25; zuppe e insalate, $8-$39; antipasti $ 27- $ 100; bistecche, $ 41- $ 150 (foglia d'oro per un extra di $ 100; tomahawk da 44 once e champagne Ace of Spades $ 1.000); lati, $ 8- $ 12; dessert, $ 10- $ 20; brunch, $ 14- $ 32

Alcolici: cocktail, vino e birra

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I critici gastronomici di Express-News pagano tutti i pasti.

Un venerdì sera, un tappeto rosso e corde di velluto conducevano alla porta d'ingresso, corde senza nessuno a cui legare. C'è un codice di abbigliamento: da "business casual a business elegante". Cosa significhi dipende da te, ma a San Antonio in quella particolare notte, che includeva pantaloncini e scarpe da ginnastica River Walk. Io tendo a qualcosa di più formale quando il mio appuntamento indossa una fattura di carta di credito da $ 350.