Hilton Los Cabos annuncia una nuova serie di chef ospiti e una tequileria di livello elevato reinventata

PR Newswire

Il pluripremiato resort di Los Cabos introduce nuove esperienze culinarie con rinomati chef ospiti e una nuova biblioteca di agave

LOS CABOS, Messico, 8 giugno 2023 /PRNewswire/ -- Migliorando gli indimenticabili viaggi culinari offerti dal pluripremiato Hilton Los Cabos, il resort sulla spiaggia annuncia il debutto del suo Baja Food & Wine Journey, una serie di eventi culinari stagionali che riunire chef rinomati come James Beard e i finalisti Top Chef per collaborare con l'Executive Chef Mauricio Lopez per un'avventura culinaria come nessun'altra. Le esperienze enogastronomiche ampliate del resort includono anche il nuovo spazio La Biblioteca che ospita una vasta collezione di liquori di agave, tra cui più di 200 varietà per degustazioni interattive.

"Hilton Los Cabos è orgoglioso di offrire esperienze enogastronomiche su misura che non solo celebrano i sapori ricchi e diversi conosciuti in Messico, ma anche quelli che reinterpretano le tradizioni globali per una destinazione epicurea unica nel suo genere", ha affermato il Direttore del settore Food & Bevanda Octavio Munoz . "Siamo entusiasti di accogliere un gruppo di stimati chef di così alto livello che si uniscono allo Chef Mauricio, oltre alle nostre elevate esperienze con l'agave, mentre ci imbarchiamo insieme in questo viaggio culinario."

BAJA FOOD & WINE JOURNEY L'Executive Chef Mauricio Lopez, veterano da 16 anni dell'Hilton Los Cabos, e il team culinario del resort hanno curato esperienze di degustazione di un fine settimana con rinomati chef ospiti per mettere in luce il meglio della regione con l'ispirazione intrecciata da ciascuna delle specialità culinarie dello chef completato da vini eccezionali provenienti dai famosi vigneti messicani della Valle de Guadalupe. Gli itinerari del fine settimana includono un cocktail di benvenuto, un'immersione nella nuova offerta di agave, La Biblioteca, una serata al mare e la celebrazione della buona cucina, e una programmazione incentrata sulla cucina incorporata ovunque. Gli ospiti ceneranno in grande stile con vista sul Pacifico, che oltre ad offrire uno sfondo scintillante, funge anche da fonte selvaggia per molti dei piatti saporiti. Uno strepitoso spettacolo pirotecnico concluderà la serata.

Chef ospite John Tesar: 8-10 giugno Oggi, l'Hilton Los Cabos dà il benvenuto allo chef e ristoratore John Tesar, tre volte semifinalista del James Beard Award ed ex concorrente di Top Chef con un'influente carriera culinaria che abbraccia quattro decenni. Lo chef Tesar è noto soprattutto per il suo approccio classico alla cucina di pesce e alla steakhouse con un'impronta gastronomica che si estende oltre il sud-ovest fino a entrambe le coste e un processo di invecchiamento a lungo termine che è arrivato a perfezionare. Dando il via alla serie, John presenta un menu degustazione di cinque portate che mette in risalto i sapori del suo ristorante Knife & Spoon, una stella Michelin, e del pluripremiato ristorante Knife con sede a Dallas, con abbinamenti della cantina Vinos de la Reina nella Valle de Guadalupe. regione.

Chef ospite Tiffany Derry: dal 2 al 4 luglio A luglio si unirà al resort il famoso chef Tiffany Derry di Tiffany Derry Concepts e co-fondatore del gruppo di ospitalità TD2, con concetti tra cui Roots Chicken Shack e Roots Southern Table. L'ex concorrente di Top Chef, personaggio televisivo e nativa del Texas porterà le origini della cucina del sud dalla sua eredità e curerà un'esclusiva celebrazione del barbecue del 4 luglio di cinque portate insieme allo chef Mauricio. Il menu dello chef ospite presenterà il meglio dei sapori del sud con un tocco messicano abbinato ai vini della regione della Valle de Guadalupe.